En experts besvarade frågor

Kreatinpulver som muskeluppbyggare- Hur informerar man?

Hej!

Kreatin är ett icke dopingklassat preparat. Det finns naturligt i kött och fisk och en normal kost innehåller cirka 1-2 gram kreatin/dag. Dessutom bildar kroppen cirka 1-2 gram per dygn. Tillskott av kreatin kan i vissa fall vara prestationshöjande hos vuxna. Riksidrottsförbundet avråder däremot att ungdomar under 18 år använder s.k. prestationshöjande preparat som kreatin då det är oklart om det kan vara skadligt för kroppen. Den bedömningen som EU:s vetenskapliga kommitté har dragit i sin utvärdering är att så länge det inte finns data om säkerheten vid höga intag bör försiktighet iakttagas. En känd biverkning är att de som använder kreatin vanligtvis går upp i vikt. För den som tränar styrketräning räcker vanlig mat och dryck bra för att prestera optimalt under förutsättning att man äter allsidigt.

Hälsningar

Annika Wesslén

Kostråd på andra språk.

Hej Veronika!

Tyvärr, något informationsmaterial för överviktiga flickor på andra språk som tagits fram i Sverige känner jag inte till. I bifogad länk "Helping Your Overweight Child" finns en mängd information som du kan ladda ner och även foldrar som vänder sig till föräldrar på engelska och spanska
http://win.niddk.nih.gov/publications/over_child.htm (öppnas i nytt fönster)
Hoppas webbplatsen kan ge dig en del hjälp. Lycka till!

Hälsningar
Annika Wesslén

Är höft -och midjemått ett bättre mått på barnets ev övervikt/fetma

Hej Angelina!

BMI (Body Mass Index) som används på vuxna fungerar inte för barn och ungdomar så International Obesity Task Force (IOTF) har därför tagit fram ett särskilt BMI för barn/ungdomar som kallas isoBMI. Gränserna för övervikt och fetma varierar med åldern. Du kan läsa mer på http://www.isobmi.se/ Midjemåttet är ett bra komplement till BMI för att bedöma vikt och hälsorisk. Än så länge finns dessa referensvärden endast för män och kvinnor. Det jag nämnde vid föreläsningen är att när det gäller växande barn och ungdomar håller sådana värden på att tas fram. Så fram tills dess är det att räkna ut isoBMI eller att följa barns tillväxtkurva som gäller.

Bästa hälsningar
Annika Wesslén

Förslag på bra dryck till utflykt

Atkinsdiet för en 16-årig flicka

Atkinsdieten bygger på ett lågt intag av kolhydrater och stora mängder protein för att snabbare tappa kilona. Den innehåller även mycket fett och ett minimerat intag av grönsaker och frukt. En stor och välgjord studie på Atkinsdieten publicerades tidigare i år av forskare från Stanford University i The Journal of American Medical Association (JAMA 2007;297:969-977). Studien är gjord på ett år och de som är kritiska menar att på lång sikt klarar de flesta inte av en sådan extrem diet som Atkins och att den dessutom inte säger något om långtidseffekterna. Vid Rikscentrum för överviktiga barn på Karolinska universitetssjukhuset, Huddinge är det heller ingen diet som rekommenderas. Atkinsmetoden rekommenderas inte heller av Livsmedelsverket till skolungdomar då ensidiga dieter anses äventyrar hälsan på sikt.

Hälsningar
Annika Wesslén

Proteintillskott vid träning

Det rekommenderade intaget av protein är 0,8 gram per kilo kroppsvikt och dag. Detta anses tillräckligt enligt svenska näringsrekommendationer. För den som äter varierat och får i sig tillräckligt med energi (kalorier) varje dag finns inga problem att komma upp i de mängder som krävs, även vid hård träning. Inom vissa idrottsgrenar finns en tro på att mer protein behövs, men inte heller Sveriges Olympiska Kommitté rekommenderar sina elitidrottare ett högre intag än det som täcks via maten. Det finns dock några grupper som anses vara i riskzonen för både protein- och energibrist och det är kvinnliga löpare med amenorré, manliga brottare, manliga och kvinnliga gymnaster samt kvinnliga dansare. Ett överdrivet proteinintag kan ha flera negativa effekter däribland njurskador, förhöjda blodfetter och uttorkning. Proteintillskott används ofta men är alltså helt onödiga.

Hälsningar
Annika Wesslén

Rekommendationer för utbudet i skolkafeterian

Livsmedelsverkets råd till landets skolor är att främja en sund livsstil. I linje med det är rekommendationen att skolkafeterior inte säljer godis, glass, bakverk, söta drycker och snacks. Utan istället satsar på nyckelhålsmärkta mjölkprodukter, flingor/gryn/müsli/bröd, smörgåsar med nyckelhålsmärkta pålägg och grönsaker samt att ett stort utbud av frukt erbjuds. Mer om mat i skolans kafeteria kan du läsa i "Bra mat i skolan" som kan laddas ner från Livsmedelsverket www.slv.se eller SkolmatensVänner www.skolmatensvanner.org

Hälsningar

Annika Wesslén

Åtgärdsprogram övervikt och fetma

Svar: Under det senaste decenniet har övervikt och fetma hos barn och ungdomar fördubblats. Utvecklingen är alarmerande och förebyggande insatser samt behandling genom skolhälsovården är därför angelägna. Min erfarenhet är att de skolsköterskor som har ett gemensamt åtgärdsprogram med riktlinjer upplever att målet med arbetet blir tydligare och lättar att utvärdera.
Flera landsting har också tagit fram handlingsprogram för att markera att området har högsta prioritet. Mer om Stockholms läns landsting handlingsprogram kan du läsa på www.sll.se/overvikt.

Hälsningar
Annika Wesslén

Hur fungerar det med lightläsk

Light-läsk innehåller konstgjorda sötningsmedel som i princip inte ger några kalorier. De är oftast sötade med aspartam, acesulfam K eller sackarin. Enligt Livsmedelsverket kan man utan farhågor drick upp till fyra liter per dag. Light-läsk påverkar inte blodsockret. Sötningsmedel tycks däremot ge samma sug som socker. Den söta smaken frigör hormonet grelin som ökar både aptit och sockersug. Följden blir att man äter mer och blir mer sockersugen.